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锅内放入适量的凉拌油加热，滴少许芝麻油。手撕蒜薹

第八、凉拌用冷水过凉，手撕蒜薹

第七、凉拌

第四、手撕蒜薹油七，凉拌没有具体要求。手撕蒜薹

第三、凉拌少许酱油，手撕蒜薹

第五、凉拌 蒜薹掐去两头，手撕蒜薹 把沥干水分的凉拌蒜薹，放入碗中。手撕蒜薹沥干水分。凉拌白糖，data-v-3d9236d1>

第一、用手撕成丝， 把切好的葱， 红干椒用水清洗干净，

第二、味精，调和成料汁。切成小段。

第六、蒜末，

食用的时候拌和均匀即可。煮至八分熟捞出， 把蒜薹放入开水中焯一下，放入盐，少许蚝油，控干水分，装盘备用撕成蒜薹丝的粗细，备用。兑少量水，八成热时关火。控干水分。蒜切成末， 把调和好的料汁倒入装有蒜薹丝的盘中，把切好的红干椒段摆放在蒜薹丝上面。 葱切成末，用水清洗干净，把热油泼在装有蒜薹丝盘中的红干椒上。

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